|20/11/2015 Compartir Urgente24       Alerta | SALUD Opine | Enviar a un amigo Ir a Urgente24 Cruces: ¿las barrigas cerveceras matan o salvan vidas? Curiosos los resultados de 2 estudios realizados por dos equipos de expertos: por un lado, revelan que la barriga cervecera podría ser mortal, pero por el otro, advierten que las personas que consumen cerveza de forma habitual y moderada presentan una composición corporal más sana que los que no la toman. Es así como se pone nuevamente en tela de juicio a una de las bebidas preferidas para "matar" los 35 ºC diarios que se vienen de cara al verano. ¿Cerveza sí o cerveza no? CIUDAD DE BUENOS AIRES (Urgente24). La barriga cervecera suele ser uno de los problemas principalmente para los hombres que se quieren mantener en forma de cara al verano, estación ideal para tomarse una entre amigos, según advierten las campañas publicitarias.   Justamente, sobre este tema, un estudio realizado por un grupo de expertos de la Clínica de Mayo, en Estados Unidos, concluyó que esa capa de grasa acumulada en el abdomen en parte debido al consumo de cerveza y a otros acompañantes como papas fritas, podría aumentar el riesgo de sufrir varias enfermedades, incluso más que en personas obesas o con sobrepeso. Agrega que los hombres que la beben en grandes proporciones corren más riesgo de sufrir enfermedad cardiovascular.   Luego de analizar datos de más de 15.000 individuos y medir el riesgo de mortalidad según el índice de masa corporal y el índice de cintura y cadera, los analistas observaron que quienes tenían un peso normal de acuerdo a su estatura, pero tenían obesidad abdominal, tenían el doble de riesgo de muerte prematura. Además aumenta los niveles de glucosa y disminuye la masa muscular, lo que a su vez duplica las probabilidades de sufrir un derrame cerebral, infarto, diabetes, o incluso cáncer.    El problema puntual está en la medida de la cintura: mientras más grande, mayor será el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Si el consumo de cerveza es demasiado alto y no hay un gasto de energía mediante la actividad física, es evidente que habrá kilos de más acumulados, especialmente en la región abdominal.     Esto les ocurre principalmente a los hombres que normalmente acumulan ese peso alrededor de la cintura, mientras que en el caso de las mujeres la grasa se almacena en las caderas, los muslos y las nalgas. Pero la grasa que se ve a simple vista no es la única, pues hay otra a nivel interno que puede crecer y envolver todo el paquete intestinal. Por eso cuando esta crece tiende a sobresalir hacia delante de la pared muscular y proyectar aún más la grasa exterior del abdomen. Es distinta a la panza flácida, pues esta parece estar inflada y dura.   La única forma de reducir la barriga cervecera es hacer ejercicio aeróbico de forma regular, tener una dieta saludable y reducir los niveles de estrés. La clave, como en todo, está en la moderación. El trabajo apareció en la revista Annals of Internal Medicine.    En contraposición, un estudio llevado a cabo por miembros de la Academia Española de Nutrición y del Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, desmienten el mito de que la cerveza es la responsable de la llamada 'barriga cervecera'.   La investigación muestra que una caña de 200 ml. sólo aporta 84 kcal., por lo que el consumo de una cerveza diaria supone un porcentaje "muy pequeño" de la ingesta calórica diaria recomendada, unas 2.000 calorías para las mujeres y 2.500 para los hombres.   Respecto a la masa corporal, el trabajo, liderado por la catedrática Rosa M. Ortega y el presidente de la AEN, Lluís Serra Majem, desvela que las personas que consumen cerveza de forma habitual y moderada presentan una composición corporal más saludable que los que no la toman, especialmente en el caso de los hombres.   Los causantes son otros factores   "Los causantes de la 'barriga cervecera' podrían ser otros factores, como los hábitos alimentarios incorrectos, un estilo de vida sedentario, el tabaquismo o diversos componentes genéticos", ha explicado Ortega. El trabajo indica, asimismo, que la presión arterial tampoco se ve influida por el consumo de cerveza.   "Los consumidores de cerveza tienen una mayor protección antioxidante procedente del lúpulo y de la malta con la que se elabora el producto. Su contenido en isohumulonas podría tener un efecto antioxidante y protector frente a diferentes enfermedades. Además, actúa como regulador sobre la concentración sérica del colesterol en los individuos que la consumen de manera moderada, ya que se relaciona con un aumento de la concentración de HDL o colesterol bueno, y una disminución del LDL o colesterol malo", ha zanjado la catedrática del Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid.   Opine en la Web Ir a Urgente24   Compartir Urgente24 Enviar mi opinion por email | Consultas y contacto aquí Modificar mis datos aquí | Cancelar suscripción a esta alerta. | Baja Definitiva Este mensaje y la lista de suscriptores a quienes es enviado cumple con lo establecido en la la Ley Nº 25.326 Art. 27 Inc. 3 (Ley de "Habeas Data") de la República Argentina. Copyright 2013 Urgente 24 | Todos los derechos reservados.