LA PAZ, 12 Abr (NÓMADA NEWS).- El ministro de Salud, Jeyson Auza, advirtió este martes que su despacho asumirá acciones si comprueba la distribución del desayuno escolar en mal estado a estudiantes de diferentes unidades educativas de la ciudad de La Paz, como denunciaron algunos padres de familia y dijo que trabaja para establecer estándares que deben cumplir los alimentos que se entregan.
“Nosotros estamos trabajando en eso y vamos a establecer la formulación de lo que debe establecerse en cada municipio, sin embargo, criticamos y rechazamos desde todo punto de vista si es que se confirmase que nuestros niños pudiesen estar recibiendo desayuno escolar en mal estado y vamos a tomar todas las acciones necesarias al respecto”, remarcó en un contacto con los periodistas.
El Ministro de Salud recordó que existe la Ley 622, de Alimentación Escolar en el marco de la Soberanía Alimentaria y la Economía Plural, que en su artículo 9 establece: “Supervisar y evaluar el cumplimiento de las políticas y normas técnicas nacionales de salud y Alimentación Complementaria Escolar”.
Así mismo dijo que esa norma manda a “controlar la inocuidad y la calidad nutricional de los alimentos destinados a la Alimentación Complementaria Escolar”.
El Ministro de Salud expresó su preocupación por ese hecho y adelantó que acudirá a las instancias correspondientes para que fiscalicen la entrega porque “no se puede jugar con la salud de la población infantil”.
“Nosotros más bien estamos planteando desde nuestra unidad de nutrición dar lineamientos nutricionales los cuales deben ser aplicados para el desayuno escolar, en eso estamos trabajando en mesas técnico científicas que orienten a las alcaldías sobre los alimentos que se deben dar y no se trata de otorgar cualquier cosa, se trata de asignar alimentos que contengan el carácter nutricional que debe tener el desayuno escolar”, sentenció, citado en un boletín de prensa.
Tres instituciones de sanidad e inocuidad detectaron que los productos del desayuno escolar, que es distribuido por la Alcaldía de La Paz a varias unidades educativas, “no son recomendables” para su consumo, porque en su mayoría tienen la fecha vencida.
Red Central-rsl
Rubén David Sandi Lora April 12, 2022 at 05:22PM
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